Thư viện thành phố Rạch Giá

2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. BÍCH TRÂM
     Kỹ thuật nấu ăn đầy hấp dẫn / Bích Trâm .- H. : Thanh niên , 2011 .- 222tr ; 21cm.
  Tóm tắt: Trình bày cách sắp đặt bàn ăn, công dụng, đặc tính của các loại thực phẩm. Nguyên liệu, cách chế biến các loại rau, cải, quả hạt, ngũ cốc, các món nấu chay: Gỏi bao tử, cà trộn chua, gỏi cá sống, bắp chưng chay, gỏi chay, nem chay,...
/ 22000đ
  1. Thức ăn.  2. Món ăn.  3. Nấu ăn.  4. Kĩ thuật.  5. Chế biến.  6. [Nấu món ăn chay]  7. |Nấu món ăn chay|  8. |Dạy nấu ăn|  9. Kỹ thuật nấu ăn|
   610 K 600 T 2011

ĐKCB: VV.008432 (Sẵn sàng)

2. BÍCH TRÂM
     68=Sáu mươi tám món ăn đãi khách : Kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật trang trí bàn tiệc / Bích Trâm .- Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng , 1997 .- 157tr ; 19cm
  Tóm tắt: Thành phần thực phẩm, kỹ thuật chế biến 68 món ăn ngon đãi khách. Cách trang trí bàn tiệc đẹp mắt, thuận tiện, lịch sự
  1. |Nấu ăn|  2. |Nữ công gia chánh|  3. Chế biến|  4. Món ăn|
   610 S 111 M 1997

ĐKCB: VV.007563 (Sẵn sàng)